2005年6月
6月3日(金)庭作業はこれから
我が家のサクランボの花はすっかり散って、オレンジのエゾヤマツツジ、白・ピンクのタイツリソウ、薄紫のブルンネラ、びょーんと伸びてルバーブが咲いています。写真に収めないと何時しか散ってしまうのが宿根草。
今年もエゾエンゴサク、カタクリを撮りに行けませんでした。もう2年も通っているのに写真の技術は上がりませんね。時間がないなんていうのは口実で・・・・。

紺屋の白袴とはよく言ったもので、その他の庭作業が目白押しで、我が庭の整備は、まだ出来ずじまいです。何とか今日はハンギングを作る予定。
でも、午後からは雨が降る予報なんですよね・・・・・でも頑張ろう。
6月1日(水)きゃろっとオープンしました
冬季間お休みしていましたが、いよいよきゃろっとリニューアルオープンにこぎつきました。何処がリニューアルかと申しあげますと。

1.店舗が仕切り壁が取れて広くなりました
手作り感タップリです。壁・天井はベタベタの珪藻土。テーブルも以前の自作テーブルを足の部分がスピーカーになっています。(想像つかない方は遊びに来てください)

2.直火焙煎スタートしました
 こだわりの1キロの井上製直火焙煎器を使用。何ヶ月もテストもしました。

@.美味しい豆だけを入れました
 何十種類もの中から、生豆のサンプル豆を焙煎し、決定しました18種類です。

A.ストレート珈琲は勿論ですが、独自のブレンドをしています
 きゃろっとブレンド・恵み野ブレンド・花さんぽブレンド
 おはようブレンド・やすらぎブレンド・パワフルブレンド
 どうぞ、お土産にも良いですよ。

B.新鮮な焙煎が決めてです
 美味しい珈琲の決め手は、いい豆を、新鮮な焙煎で、挽きたての豆を、適正な温度で淹れる。

3.ザイオンカレーもよろしく
 お食事はこだわりのザイオンカレーのみになります。