５月１９日で日記は終了します。 「きゃろっとブログ」開始しましたので、 今後ともご愛読ください。
きゃろっとブログを開始して３週間になりました。 　・珈琲の話し 　・きゃろっとランチ 　・料理 　・ガーデニング・GIHの事 　 　その他日々の暮らしを掲載していきます。ですから、こちらの日記の書き込みは少なくなると思います。どうぞ、ブログをご覧下さい。
５月２日　「もう５月・・・」
２月、３月、４月は何をしていたのでしょう。 ちょっと思い出せないくらい忙しい毎日を送っていたような気がします。 そうそう、２月、３月は「ガーデンアイランド北海道２００８」の事で飛び回っていた気がしますし、ブレインズのオープンガーデンズ・オブ北海道２００７の編集もありました。 恵み野の花組織の総会準備も例年になく今年は大変でした。 気が付けば、もう５月だったんですね。 ４月は、「きゃろっと」の店長が契約切れで、私が店に出ることになりました。 手伝いの、ＫちゃんとＲちゃんの二人と「きゃろっと」修行開始です。 メニューは「きまぐれランチ」が４月スタートですから、１月が過ぎた訳で・・・・。 こちらが何と身内受けするランチでして、毎日変わる何が出来るかその日に作りながら考えるランチでして、昨日が○○だったから・・・・なんて、冷凍庫や冷蔵庫の材料を見ながら「ルンルンルン」って感じ。 ご飯は黒米に１２穀米をプラスして、おみそ汁はカツオでしっかりだしを取っています。お弁当に入れる感じで作るのですが、なんだか作っていく内に品数が増えて弁当に収まりきれないのです。 だから「気まぐれランチ」ヘルシーな和食が中心ですが、洋食や中華っぽいのも入ります。要するに今夜のおかずを意識して作る料理ですので、毎日同じ料理じゃ飽きてしまうから、バラエティーに富んでいると言うのが事実なのです。 私の手料理を食べにいらして下さいな。 ヘルシー料理を希望の方はきっと満足していただけるでしょう。